„Man sagt uns Goiserern nach, daß wir aus besonderem Holz geschnitzt seien. Das wird seine Richtigkeit haben. Manch einer der Unbelehrbaren hat sich an solchen Holzköpfen sein weicheres Köpferl angestoßen. Man ist bei uns herinnen überzeugt, daß sich vom aufgeschlichteten Kleinholz der Charakter des Einheimischen ablesen lasse. Nicht aber der des ‚Zuagroasten‘! Ohne ‚Holzzäun‘ rund ums Haus, an der Stadelwand und an der Waschkuchlmauer gibt‘s überhaupt keinen Charakter. Bei uns Goiserern nicht!“
Willi Kefer in „Aus besonderem Holz“, Goiserer G‘schichten um Brauch und Alltag